PROGETTO RES “Come cavolo mangi” – report finale attività

Nell'anno scolastico 2017/18, lo sportello ambientale del Ceas del Comune di Nonantola ha aderito al progetto regionale INFEAS dedicato allo Spreco Alimentare "Come cavol mangi".   Attraverso una sperimentazione condotta dal prof. Marco Setti dell'Università di Bologna, si è cercato di affrontare lo spreco del cibo non...

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